わたしの冒険日記

　

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2026年 9月

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かれい

	白身なので、お刺身や、煮つけ、焼きもの、揚げ物など、どのような料理にも向きます。かれいは、その物の身が淡白なので煮ものにするときは濃い味付けにするとおいしいです。しょうがを加えると、召し上がっていただけます。煮魚を作るときには、煮汁をまず煮立てておき、そこに魚を入れるというのが原則です。煮たった汁にかれいを入れてひと煮立ちさせます。落としぶたをし、中火で15分ほど煮ます。御飯がおいしくなる煮魚です。魚料理栄養の関連商品はこちらタグ：魚料理栄養

4月27日（月）16:49 \| コメント(0) \| 趣味 \| 管理

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